Food loss & waste

AGRIPONOS

AGRIPONOS

Riutilizzare terreni abbandonati per produrre vegetali e pesci con il metodo efficiente, moderno e sostenibile dell’acquaponica. Le deiezioni dei pesci diventano il nutrimento dei vegetali in un sistema protetto a ridotti input. Gli scarti di produzione si possono recuperare per allevare insetti e lombrichi (da riutilizzare come alimento per i pesci) e lumache da destinare alla vendita. Efficienza, varietà e diversificazione della produzione permettono di affrontare le sfide del mercato.


APParecchio

APParecchio

APParecchio è una piattaforma che mira a risolvere i problemi dello spreco alimentare e dell’alimentazione nelle mense scolastiche, proponendo un sistema tecnologico a cui è facile accedere.


Te lo pOrto

Te lo pOrto

TelopOrto è un’app di aggregazione di aziende agricole e produttori,per la vendita e l’acquisto di prodotti a km zero,sani e genuini.L’idea è quella di creare un servizio smart, veloce e pratico tramite un’app di delivery che metta in comunicazione produttori e clienti creando un vero e proprio mercato virtuale.Tramite la localizzazione GPS,il cliente avrà un elenco di aziende agricole da cui acquistare in totale autonomia e libertà scegliendo varietà e qualità con la certezza della provenienza.


FOODER

FOODER

Fooder è la risposta che vorrei alle seguenti domande:

– Cosa preparo per cena?

– Cosa abbiamo in frigo?

– Cosa potrei cucinare per evitare di sprecare le uova?

Fooder è un progetto digitale con il quale potremo pianificare meglio i nostri acquisti alimentari combattendo lo spreco di cibo domestico.


Green Express

Green Express

Il nostro progetto si pone l’obiettivo di riusare la posa del caffè per la creazione di kit per la coltivazione di funghi ecosostenibili e biodegradabili. Realizzazione di substrato inoculato con micelio fresco per la coltivazione di funghi, creati mediante il riuso della posa. Ulteriori scarti dati dalla produzione del compost cercando di trasformare quello scarto in energia, pellettizzando la posa del caffè e danno vita a un pellet al 100% ecosostenibile.


SquisEat

SquisEat

SquisEat nasce allo scopo di limitare lo spreco di prodotti alimentari freschi e di alta qualità, avanzati da servizi di ristorazione (catering, ristoranti, rosticcerie, etc) e che risultano ancora totalmente commestibili. Attraverso il nostro servizio, un ristoratore comunica le porzioni di cibo rimaste e la posizione; un utente può selezionare tra i prodotti disponibili e ordinare direttamente a casa attraverso un servizio di delivery, assicurandosi un pasto di qualità ad un prezzo contenuto


H24Invent - Memo Food Clip

H24Invent - Memo Food Clip

La nuova concezione di clip promemoria in grado di ricordare la data di scadenza del cibo e avvertire l’utente su smartphone quando sta per scadere l’alimento. Memo Food Clip sono clip colorate in plastica riciclata pensate per evitare di sprecare il cibo e comunicare con smartphone.  Memo app insieme a Memo food clip sono un modo semplice e intuitivo di gestire la dispensa o il frigo senza buttare più via nulla.


Velato&Co.

Velato&Co.

Velato&Co. è il progetto innovativo di Agri Gelateria Caffetteria e Gastronomia “Free From” di eccellenza naturale 100% vegetale Made in Italy. Un progetto dell’Agri Food a Km0, etico, eco sostenibile, il green che fa bene a noi e al pianeta! L’innovazione è l’ideazione della formula di agri gelato naturale 100% vegetale: VELATO CREMA GELATO a base di olio EVO biologico, e solo altri 4 ingredienti naturali vegetali, che valorizzano l’eccellenza alla portata di tutti e soprattutto gluten & milk.


X-Flies

X-Flies

XFlies mira a realizzare l’allevamento massivo del dittero bioconvertitore Hermetia illucens alimentato mediante substrati sicuri e certificati provenienti dalla componente di scarto del comparto agro-alimentare, con produzione e commercializzazione di larve vive utilizzabili per l’alimentazione di animali da compagnia quali rettili, anfibi, uccelli, ragni e pesci, per l’alimentazione di animali da pelliccia, da zoo, di selvaggina da ripopolamento o farine per l’acquacoltura.


MIOMEAL

MIOMEAL

MIOMEAL è una piattaforma altamente innovativa che ambisce ad innovare il mercato del food delivery, offrendo all’utente la possibilità di ordinare e personalizzare dei PASTI SETTIMANALI GIÀ PRONTI DA MANGIARE, confezionati sottovuoto, con una tecnologia innovativa, consegnati a domicilio, in tutta Italia, e che potranno essere conservati fino ai 21 giorni in frigorifero, mantenendo inalterate tutte le proprietà organolettiche e nutrizionali.